Grillede Porrer med gedeost og rosmarin.

Denne fætter af en tilbehør kan bruges både som forret, eller som tilbehør til både bøf , kylling, gris eller fisk. Den er rimelig let at lave, og kan både tilberedes på grill eller steges på en pande.

Det skal du bruge til 4 personer.

  • 1 bundt porrer 
  • 50 gr. frisk gedeost (f.eks. Kirks  eller Tebstrup)
  • 2-3 spsk.  fløde ( Her er Arla Unikas Double Cream et lækkert bud på en god fløde)
  • 1-2 stilke rosmarin
  • Salt og peber.  

sådan gør du:

  • Rens porrerne og skær dem i  5-7 cm. stykker.
  • Læg dem på grillen ( altså porrerne).
  • Befri nålene fra rosmarin stilken. og hak dem fint.
  • Rør gedeost og fløde sammen og smag til med rosmarin, salt og peber.
  • Når porrerne  er mørke på alle sider, og føles møre tages de af.
  • Fjern det brændte lag, del dem på langs.
  • Anret porrerne  med gedeostecremen. og  pynt med  sur kløver, kornblomst eller hvad du har lyst til.

vel bekomme, jeg håber det smager 🙂

 

 

 

Reklamer

One Comment Add yours

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s