Min Kones varme kakao

På de der dage, hvor det er rigtig koldt og fugtigt, finders der få ting som er bedre end en lækker kop hjemmelavet rygende varm kakao med flødeskum – og hvis den rigtig skal have gas, nybagte boller  (se opskrift her)  med koldt smør.
Min kone er mester i varm kakao og det er med stor glæde, at jeg har fået lov at dele den med dig!

Det skal du bruge til 2 – 4 personer:

  • 1 L. sød eller letmælk
  • 50 gr. groft hakket mørk chokolade
  • 6 Spsk. sukker
  • 6 spsk. kakao
  • ½ tsk. Kanel
  • ½ tsk. Muskat
  • 3-4 spsk. vand
  • Fløde til fødeskum (Jeg er selv en gris når det kommer til flødeskum, så jeg vil lade mængden være op til dig)

Sådan gør du:

  • Rør sukker, kanel, muskat og kakao sammen med vandet, til en våd jævn pasta-masse direkte i gryden (på den måde er det lettere at styre, nå du varmer kakaoen op).
  • Tilsæt mælk samt chokolade og varm stille og rolig op under omrøring.
  • Så snart kakaoen koger, er den klar til servering.

Så er der kun tilbage og ønske hyggelig og glædeligt efterår…

boller og kakao

N.B. jeg håber du kommer til at holde lige så meget af denne opskrift som jeg selv gør 🙂

Reklamer

2 Comments Add yours

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s