Bare pandekager

Den dejlige, tynde, bløde, flade kage med sprød kant, så simpelt og lækkert, at man næsten får tårer i øjnene. Og opskriften kan du nærmest udenad når du har prøvet den et par gange.

 

Det skal du bruge til 4-6 pandekager:

  • 1 spsk. mel
  • 1 tsk. sukker
  • 1 nip salt
  • 1 æg
  • 1 dl mælk (sød eller let) 
  • 1 spsk olie eller smeltet smør
  • Ekstra smør eller olie til at stege i.

Du kan give mere smag hvis du tilsætter f.eks. kardemomme, revet citronskal, appelsinskal, vanilje, tongabønne, eller lige hvad dine smagsløg har lyst til (du kan også bruge rom, se opskrift her) .

sådan gør du:

  • Bland alle ingredienserne.
  • Sørg for at melet er rørt godt ud (her kan du med fordel bruge en stavblender hvis du har en).
  • Lad dejen hvile i 10-15 min mens du laver morgenkaffe eller leder efter yndlingsserien på Netflix.
  •  Varm en pande godt op.
  • Put fedtstof på og  bag løs.

pandekage-spist

Rigtig god fornøjelse

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s