Borough Market

Hvis du som jeg er glad for mad, og har været en tur i London, har du sikkert også lagt din vej forbi Borough Market. Hvis ikke, skulle du se at komme afsted, for du vil elske det, men indtil da  må du “nøjes” med mine billeder. Borough  har været synonym med madmarked siden 1100-tallet, det er…

Brick Lane – Mad og Mangfoldighed

Brick Lane ligger i den nordøstlige del af London tæt på Liverpool Street Station. På hverdage byder gaden på en bred variation af hip kunst, upcoming designere og retro kuriosa, i en skøn forening med indiske og pakistanske supermarkeder  og restauranter. Men skal du virkelig opleve kulinarisk  mangfoldighed, skal du  komme om søndagen: Her bugner…

På æblerov på Tippen

Der er så dejligt ude på landet…. Men det er der er også på Tippen, som ligger i Sydhavnen. Tippen er navnet på et dejligt område, tæt på Valbyparken, en oase som ikke bare byder på dejlige naturoplevelser, men også på frugter og bær. Det fede ved steder som Tippen er, at det ud over…

Risotto med kammuslinger , rucola/brocolispirer og knas.

Forleden bankede vi en risotto sammen. Det var egentlig ikke meningen, at den skulle på bloggen, men jeg syntes den blev så pæn(og lækker), at den da skulle bruges som inspiration til, hvad du også kan bruge de der lækre spirer til (du kan vinde tre spirer fra tiny garden efter eget valg, hvis du deltager…