Hylde-kylle og rabarber

Hyldeblomst er godt, og kylling er godt så hvorfor ikke forene de to, tilsætte rabarber og lidt løg, og se hvad der sker… Resultatet er faktisk rigtigt godt, men på den anden side, hvordan skulle det kunne blive andet med så lækre ingredienser. Det skal du bruge: 1 Kylling. Ca. 3 hyldeblomstskærme (alt efter størrelse….

Asiatisk inspireret nudelsalat med kylling.

En gang imellem kommer min kone med kommentaren “ej, jeg har altså lyst til en salat”… Før i tiden var jeg svær at overtale, fordi salater virkelig kan være røvsygt!! Men jeg er ved at lære det og  vi har efterhånden fået udviklet en række salater, der smager af så meget, at de sagtens kan fungere…